Städtepartnerschaft Düsseldorf–Palermo Städtepartnerschaft Düsseldorf · Palermo

Palermo auf der Piazza

Auf dem Piazza Italia Gourmet Festival feiern wir die Freundschaft zwischen Düsseldorf und Palermo – mit sizilianischer Küche und Gästen aus der Stadt am Meer.

Düsseldorf ◆ Palermo

21.–23. August 2026 · Kö · Am Bergischen Löwen
Due città, un cuore Palermo und Düsseldorf verbindet mehr als die Liebe zum guten Leben. Auf der Piazza bringen wir ein Stück Sizilien an die Kö – herzlich, bunt und voller Genuss. Freu dich auf die Küche und die Menschen, die diese Städtepartnerschaft mit Leben füllen.
Programm-Highlights

Palermo zum Mitmachen

Freitag, 21. August · Piazza Italia am Bergischen Löwen

A Tavola – Kö und Küche trifft Palermo

Benedetto Russo und Stefania Lettini
Benedetto Russo & Stefania

Palermo zu Gast auf der Kö. An offenen Kochstationen bringen Köche aus Palermo und Düsseldorf sizilianische Klassiker live an die Tafel – goldene Arancini und knuspriges Pane e Panelle. Schau den Profis über die Schulter, stell deine Fragen und form deine ersten Arancini selbst. Ein Mitmach-Format für Groß und Klein – und ein Rezept zum Mitnehmen bringt ein Stück Palermo mit nach Hause.

14 UhrArancini-Workshop mit Benedetto Russo
17 UhrPane e Panelle mit Angelo Gennaro aus Palermo
Die Köche von Virga & Milano @virga_e_milano
Goldene Arancini aus Palermo
Palermo
Frische Arancini aus Palermo
Arancini · Palermo
Wer da kocht

Die Köche aus Palermo

Aja Mola Mare, Palermo
Benedetto Russo, Küchenchef aus Palermo
Küchenchef · Palermo

Benedetto Russo

Als Küchenchef im Aja Mola Mare in Palermo – einem Restaurant der Gruppe Virga e Milano – bringt Benedetto die sizilianische Meeresküche auf den Punkt: klar, saisonal und mit dem Meer als Hauptdarsteller. Auf der Piazza zeigt er, wie Palermo schmeckt – von goldenen Arancini bis zu fein komponierten Gängen.

Tortello di cernia mit Gambero
Tortello di Cernia
Sgombro – Makrele
Sgombro
Dolce mit Smile
Il Dolce
Fonderia – Taverna con Cucina, Palermo
Angelo Gennaro, Küchenchef aus Palermo
Küchenchef · Palermo

Angelo Gennaro

In der Fonderia – Taverna con Cucina in Palermo, ebenfalls Teil der Gruppe Virga e Milano, steht Angelo als Küchenchef am Herd, wo sizilianische Tradition auf feine Handschrift trifft. Auf der Piazza bringt er die palermitanische Küche an die offene Kochstation – ehrlich, präzise und voller Geschmack.

Fischgang aus Palermo
Il Pesce
Hausgemachte Pasta
Pasta fatta a mano
Mit freundlicher Unterstützung

Gefördert von der Stadt Düsseldorf

„Palermo auf der Piazza" wird im Rahmen der Städtepartnerschaft von der Landeshauptstadt Düsseldorf gefördert.

Dolce Vita auf der Kö’